Le clou de girofle est une épice aromatique aux puissantes propriétés médicinales, utilisée depuis des siècles pour soulager la douleur, renforcer l’immunité et améliorer la digestion. Son nom scientifique est Syzygium aromaticum
De nombreux bienfaits pour la santé :
- Antioxydant puissant : riche en eugénol, il protège les cellules contre le stress oxydatif.
- Antibactérien et antiviral : aide à combattre les infections, notamment buccales et respiratoires.
- Soulagement des douleurs : utilisé en huile essentielle ou en infusion pour calmer les maux de dents, les douleurs musculaires et les règles douloureuses.
- Amélioration de la digestion : stimule les enzymes digestives, réduit les ballonnements et les nausées.
- Effet aphrodisiaque : traditionnellement reconnu pour stimuler le désir sexuel.
- Soutien immunitaire : renforce les défenses naturelles grâce à sa richesse en minéraux (fer, calcium, magnésium).
Utilisation :
- Infusion : 2 à 3 clous dans une tasse d’eau chaude, à boire après les repas.
- Cuisine : parfume les plats mijotés, les desserts et les boissons chaudes.
- Soins bucco-dentaires : mâché ou utilisé en bain de bouche pour soulager les douleurs dentaires.
- Cosmétique : intégré dans des soins maison pour purifier la peau ou stimuler la pousse des cheveux.
 
Ne remplace pas un médicament. 
Ne pas utiliser en cas de grossesse et déconseillé aux jeunes enfants sans avis médical.
Les preuves cliniques sont encore limitées, donc l’usage reste principalement traditionnel.